Gesunde Nüsse - Haselnuss-Blissballs

Blissballs (oder Energyballs) sind ein köstlicher und super gesunder Snack für zwischendurch. Sie enthalten unglaublich viele wichtige Vitamine, pflanzliches Protein, Ballaststoffe, eine Menge Mineralstoffe und gesunde Fette! Sehr schnell zubereitet, eignen sich perfekt für Arbeit, Schule oder einfach so zum Naschen.

Nüsse sind ein Grund warum diese Blissballs so unglaublich gesund sind und uns vor vielen Zivilisationskrankheiten schützen. In den 80er Jahren nahm die American Heart Association (AHA) an, dass sie aufgrund ihres hohen Fettgehaltes schädlich für das Herz seien. Mittlerweile ist diese Hypothese gänzlich wiederlegt. Heutzutage weiß man, dass vor allem Patienten mit Herzerkrankungen unbedingt Nüsse in ihren Speiseplan einbauen sollten. Der hohe Anteil an Omega-3-Fettsäuren in Walnüssen, sowie einfach ungesättigte Fettsäuren in Mandeln und Haselnüssen haben einen großen gesundheitlichen Nutzen. Auch weiß man, dass sie für unsere Darmbakterien (Mikrobiom) ein große Rolle Spielen. Studien haben gezeigt, dass regelmäßiger Verzehr von Pistazien und Mandeln, sich zugunsten der gesunden Darmbakterien verschiebt.

Wirkung von Nüssen im Überblick:

• Positive Wirkung auf das Mikrobiom

• Schutz vor Herz-Kreislauferkrankungen

• Cholesterinsenkung

• Senkung des Blutdruck

• Positive Wirkung bei Diabetes mellitus

• Senkung des Cholesterinspiegels

• Unterstützen die Gewichtsabnahme durch schnellen Sättigungseffekt
  

Eure Yvette

Zutaten: 120 g Haferflocken 80 g Datteln 80 g Haselnüsse 2 EL Kokosöl 2 EL Sesam 2 EL Kokosraspel 1 EL Leinsamen 50 ml Ahornsirup 2 EL Haselnusmus Zubereitung:

Alle Zutaten im Mixer verarbeiten bis eine klebrige, gut formbare Masse entsteht. Danach mit einem Teelöffel portionieren und zu kleinen Kugeln formen. Zum aushärten im Kühlschrank aufbewahren.